srednje
5 osoba
120 min
5045
Čupava pogača
Čupava pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašićica šećera
- 150 g sitnog sira
- 3 jajeta
- 250 g margarina
- 1 kašika susama
- so
- 250 ml vode
- 250 ml mleka
Priprema
-
U mlaku vodu staviti kvasac i kašičicu šećera i brapna i ostaviti na toplom da naraste. U narasli kvasac dodati mleko, sir, jaja i so pa umesiti testo. Umeseno testo ostaviti na toplom mestu 30 minuta.
-
Nakon toga testo što tanje razviti oklagijom kao pravougaonik i nastrugati po testu margarin.
-
Testo zatim ponovo premesiti i razviti kao pravougaonik, a zatim uviti kao valjak. Valjak seći na trouglove.
-
Zatim trouglove ređati u posudu za pečenje tako da vrh bude okrenut gore. Posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 45 minuta. Služiti toplo. Prijatno!
Komentari