Pogačice sa sirom

Pogačice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g starijeg tvrdog sira
  • 250 g pavlake
  • 500 g brašna
  • 5 jaja
  • 1,5 šoljica mleka
  • 1 pakovanje kvasca
  • susam
  • šećer
  • so

Priprema

1

Rastopiti kvasac u toplom mleku sa malo soli i šećera. U brašno dodati narendani sir, pavlaku, nadošao kvasac, 4 jajeta i soli po ukusu.

2

Zamesiti glatko testo i razvući u koru debljine oko 2 cm. Malom čašom ili kalupom vaditi pogačice, složiti ih u namašćen pleh, namazati žumancetom i posuti susamom.

3

Ovako pripremljene pogačice ostaviti da narastu, pa ih peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi oko 20 minuta, dok ne porumene.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Maja 2011-05-26 16:34:13
0

iskreno da Vam kazem supeeerrr su ispale, vrlo ukusne...hvala za recept wink

luka2010-09-15 09:42:17
0

ODMAH PRAVIM ohh

Goga2010-07-29 00:47:05
0

MMMMM!Deluje ukusno,moracu da probam.