Gibanica sa dve vrste sira

AUTOR: srednje 0 osoba 80 min
Gibanica sa dve vrste sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 500 g sitnog sira za gibanice i pite
  • 150 g sira mediterana
  • 3 jajeta
  • 4 šolje kisele vode
  • 2 šolje ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1

Prvo u posebnu posudu umutiti jaja, prašak za pecivo, sir obe vrste, kiselu vodu, ulje (smesa ne treba da bude puno gusta). Kada je smesa gotiva, otvorite kore. Na pouljeni pleh staviti dve kore prekriti dno, a ostatak prebaciti van, na stranice pleha. Druge kore uzeti i zgužvati u smesi i tako natopljene ređati u pleh.

2

To raditi do poslednje dve kore.

3

Na kraju kada ste popunili pleh, prekrite korama sa stranica koje su virile, i sa posledne dve kore.

4

Ovako izgleda postupak gužvanja kora.

5

Kada te zatvorili gibanicu, odozgo sa viljuškom probosti na par mesta. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 45-60 minuta (zavisno od rerne) na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Gibanica je gotova kad na viljušci ne ostaje sir. Služiti uz jogurt. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 29, 2015, 10:49 pm
0

Ovo mora da bude ukusno!

Sandra MarkovicMay 28, 2015, 8:34 am
0

Odlican recept za gibanicu smile

Marina ZdravkovicMay 27, 2015, 8:21 am
0

Preukusna winkwinkwink

Tijana May 27, 2015, 5:58 am
0

Hvala.. Bila je ukusna wink

Gvozdena ŽivkovićMay 26, 2015, 8:54 pm
0

Sigurna sam da je ukusna, vidi seraspberry

Marija TanaskovićMay 26, 2015, 7:18 pm
0

Bas je fina

AleksandraMay 26, 2015, 3:30 pm
0

Odlična pita smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.