Srce pogača

AUTOR: srednje 3 osoba 120 min
Srce pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 125 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

U mlaku vodu dodati šećer i kvasac i izmešati. Dodati malo brašna u pustiti da kvasac nadođe. Dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Premesiti testo i podeliti na dva dela i ostaviti da naraste. Kad se testo podiglo jedan deo razvući na radnoj površini i iseći srce. Od ostataka praviti listove i ruže. Drugi deo tanko razvući pa iseći na trake i plesti preko testa u obliku srca. Dve trake uviti i staviti oko ivice. Napravljene ruže i listove lepiti belancetom za pogaču i ostaviti da naraste. Premazati je umućenim žumancetom, mlekom i uljem. Peći na 180 C, dok ne dobije lepu boju.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra NAugust 3, 2015, 9:23 pm
0

Zorana pogaca je za dve osobe.

zorana panicJune 12, 2015, 5:16 am
0

Pa kolika je ova pogaca kad u nju ide samo 250g brasna? Dekoracija je za svaku pohvalu.

lukrecijaJune 9, 2015, 10:33 am
0

Nemam reci koliko mi se svidja, lepo i pedantno uradjeno. Sve pohvale Sandra!

Ivana AntićJune 9, 2015, 6:10 am
0

Stvarno je prelepa, napravicu! Hvala!

Sandra NJune 8, 2015, 10:05 pm
0

Lepa i dekorativna i nije teska za napraviti. Ivana zavisi od brasna, meni je trebalo 250g da dobijem lepo testo koje mogu da oblikujem. Pogaca nije debela, negde oko 5-6cm.smile

MARGIT RACJune 8, 2015, 9:37 pm
0

Divna je,draga Sandra!

AndrijanaJune 8, 2015, 8:06 pm
0

Predivno dekorisana!

Slavica June 8, 2015, 7:51 pm
0

Baš je lepa grin

Ivana AntićJune 8, 2015, 7:35 pm
0

Bas dekorativna i lepa. Samo da li bas 250 gr brasna, nista preko toga?

X

Pratite nas na YouTube kanalu.