Pletena pogača

AUTOR: srednje 5 osoba 70 min
Pletena pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 jaje
  • 1,5 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • susam (za posipanje)

Priprema

1

Kvasac rastvorite u mlakoj vodi sa kašičicom šećera i ostavite sa strane par minuta. U dublji sud dodajte brašno pomešano sa solju. Dodajte jaje, ulje i mleko zatim nadošli kvasac. Rukom zamesite testo pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Premesite nadošlo testo i podelite u tri jednaka dela.

2

Od svakog dela testa napravite valjke (prutiće).

3

Poređajte valjke jedan pored drugog i ispletite pletenicu.

4

Pletenicu umotajte u krug i prebacite u nauljenu ogruglu tepsiju i premažite jajatom. Ostavite da stoji desetak minuta. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni. Pre nego što stavite pogaču da se peče premažite je još jednom jajetom (prvim premazivanjem nisam potrošila celo jaje) i pospite susamom

5

Pecite u donjem delu rerne oko 30 minuta ili dok ne porumeni. Pogaču poslužite toplu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 15, 2015, 8:07 am
0

Odlicna winkwinkwink

Ivana ProdanovicJune 13, 2015, 1:39 pm
0

Svaka cast smile

Suzana MiticJune 13, 2015, 10:19 am
0

Divnaohh

Jadranka TomasevicJune 13, 2015, 9:10 am
0

Lijepa pogaca!raspberry

Slavica June 13, 2015, 8:02 am
0

Odlična pogača grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.