Moja *Menaž* pogača

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Moja *Menaž* pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 šoljica ulja
  • 1 jaje
  • 400 ml mleka

Za nadev:

  • 200 g Mnenaž čokolade
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g mlevenog plazma keksa

I još:

  • 1 jaje (za premaz)

Priprema

1

Prosejati brašno, pa na uobičajen način umesiti glatko testo i ostaviti da raste. Za nadev dovesti slatku pavlaku do vrenja, pa preliti Menaž čokoladu i mešati da se otopi, da masa bude glatka.

2

Nadošlo testo istresti na radnu površinu. Odvojiti veću loptu, pa razući koru i staviti u pleh obložen pek papirom. Bogato nafilovati nadevom, ali ostaviti prazno oko 1 cm od ivice. Posuti mlevenim plazma keksom.

3

Sad ivice testa naborati, da nadev ne bi iscureo.

4

Od ostalog dela testa oblikovati ukrase. Za cvetiće čašom izvaditi dvanaest krugova, poređati po tri, dva pomastiti, treći ne, pa oblikovati cvetove. Štapićem utisnuti zareze. Poređati po pogači.

5

Za listiće izvaditi čašom šest krugova, pomastiti dva, treći ne, pa preseći na pola. Spojiti krajeve, pa štapićem malo popraviti nabore. Listiće rasporediti između cvetova.

6

Za srednji deo pogače odvojiti tri lopte, pa razući korice. Dve premazati čokoladnim nadevom, treću ne, i poređati jednu na drugu i pritisnuti blago dlanom.

7

Iseći na osam latica.

8

Uzimati po dve latice i okretati u suprotnim pravcima, dvaput, a krajeve podavi. Formirati cvetić.

9

Postaviti filovani cvetić u sredinu, ostale cvetiće i latice rasporediti, popraviti, raspored, nabore...i ostaviti da odmori, dok se pećnica ne ugreje. Premazati umućenim jajetom i peći dok fino ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicNovember 8, 2015, 7:27 pm
0

Izvinjavam se,u testo ide oko 400 ml mleka...LOL

Dijana AdemovicJune 25, 2015, 8:23 am
0

Hvala svima wink Verujem,Sladjo,a sto je najbolje,svi u kuci smo cokoholicari....ohh

Slađana ŠćekićJune 22, 2015, 9:01 pm
0

Dijana čestitam na nagradi veruj mi fenomenalna je raspberryraspberryraspberrysmile

Marina ZdravkovicJune 19, 2015, 6:23 am
0

Savrsenstvo ohh Svaka cast winkwinkwink

Dubravka BelogrlicJune 19, 2015, 5:11 am
0

Super ideja i fantastičan rezultat!

Sandra MarasJune 18, 2015, 7:46 pm
0

Prelepa pogaca!

Verica NikolićJune 18, 2015, 7:11 pm
0

Fantastično, Dijanasmile

Dijana AdemovicJune 18, 2015, 6:55 pm
0

Hvala puno,devojke... ohh

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2015, 6:27 pm
0

Super je

Slađana ŠćekićJune 18, 2015, 6:19 pm
0

veoma leposmilesmile

Slavica June 18, 2015, 6:05 pm
0

Baš je dobra grin

Sandra MarkovicJune 18, 2015, 6:01 pm
0

Prelepo ohh

AleksandraJune 18, 2015, 3:37 pm
0

Pogača sa čokoladom... Divno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.