Gibanica sa sirom uvijena

AUTOR: lako 15 osoba 80 min
Gibanica sa sirom uvijena zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 600 g feta sira
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Dublju okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje, staviti 2 kore ukršteno da ivice vire preko tepsije, a jednu koru ostaviti za odozgo. Uključiti rernu da se zagreje na 200"C. U dublju činiju izlomiti jaja, staviti sir i ulje, dodati so po potrebi.

2

Izgnječiti sir i dobro ga ujednačiti sa ostalim sastojcima da se dobije ređa smesa. Mali deo smese ostaviti za odozgo.

3

Sada svaku koru mazati celu filom.

4

Rolati kore kao lepezu.

5

Uviti koru u krug i staviti na sredinu tepsije. Mazati kore redom, rolati na isti način i slagati u krug oko prve kore.

6

Kada se popuni tepsija nafilovanim korama, smesu koju smo odvojili namazati preko kora.

7

Preklopiti deo kora koji viri preko.

8

Staviti koru koju smo odvojili na početku i nju namazati filom i dobro ušuškati sa svih strana.

9

Staviti gibanicu u zagrejanu rernu da se peče. Kada porumeni izvaditi je iz rerne, poprskati vodom, pokriti i ostaviti da se prohladi.

10

Toplu gibanicu seći na kocke i poslužiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 26, 2015, 1:49 pm
1

Super je!

AleksandraJune 25, 2015, 5:50 pm
0

Odlična pita smile

Tijana June 25, 2015, 8:52 am
1

Obožavam gibanicu

X

Pratite nas na YouTube kanalu.