Majkine tigajnce

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Majkine tigajnce zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kocka šećera
  • 1 kašičica soli
  • oko 650-700 ml vode
  • 2 jajeta

Priprema

1

Kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati kocku šećera, posuti prstohvatom brašna i ostaviti da se podigne. Brašno prosejati, dodati mu punu kašičicu soli, kašiku šećera i dva jajeta ovlaš umućena viljuškom. Staviti jaja u brašno, a zatim postupno dolivajući toplu vodu, varjačom umesiti žitko testo. Količinu vode ćete morati proceniti sami, zavisi i od vrste brašna, svako različito "pije" vodu, ali je bitno da testo bude što mekanije. Varjačom energično ulupati testo, da se pojave klobuci, a zatim ga ostaviti da miruje bar 45 minuta. Ulje dobro ugrejati, pa kašikom zahvatati gomilice testa i spuštati u tiganj. Pržiti ih po par minuta sa obe strane, da dobiju zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 30, 2015, 7:38 am
0

Odlicne winkwinkwink

Tijana June 30, 2015, 6:31 am
0

Super

AleksandraJune 29, 2015, 10:09 pm
0

Super su smile i ja ovo pravim smile

Verica NikolićJune 29, 2015, 4:21 pm
0

Odlične su, Dijanasmilesmile

Sandra MarasJune 29, 2015, 4:04 pm
0

Prelepesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.