Jagoda srce pogača

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Jagoda srce pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 kašika šećera
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 2 pune kašike kisele pavlake
  • oko 300 ml mleka
  • 1 jaje

I još:

  • nekoliko kašika džema od jagode
  • 1 jaje za premaz
  • malo semenja po izboru

Priprema

1

Brašno prosejati, pa pomešati sa suvim sastojcima. Dodati ulje i kiselu pavlaku, pa toplim mlekom umesiti elastično testo. Ostavit na toplom da se udvostruči. Potom testo istresti na radnu površinu i podeliti na dve lopte. Prvu razvući oklagijom u koru i staviti je u pleh u vidu srca koji smo oblozili pek-papirom. Bogato nadenuti džemom od jagoda.

2

Drugu loptu rasući, a zatim nožem napraviti zareze na četiri strane, otprilike 9-10. Sad uzimati testo i provlačiti petlje, kao pri pletenju.

3

Postaviti pletenu koru preko nadeva, prstima ušuškati koru i ostavit da odmara dok se pećnica greje.

4

Pred samo pečenje, premazati pogaču umućenim jajetom i posuti semenjem. Peći je dok ne dobije lepu, zlatnu boju.

Savet

Savet:

Pogacu pre secenja ohladiti,da dzem ne bi iscureo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarasJuly 8, 2015, 10:21 pm
0

Interesantnosmile

Slavica July 8, 2015, 9:04 pm
0

Zanimljivo i ukusno grin

Slađana ŠćekićJuly 8, 2015, 8:24 pm
0

super je ekstrasmilesmileraspberry

Verica NikolićJuly 8, 2015, 5:44 pm
0

Predivna!!smilesmile

AleksandraJuly 8, 2015, 5:41 pm
0

Lepa slatka pogača smile

Suzana MiticJuly 8, 2015, 4:53 pm
0

Divna je.ohhohhohh

Bojana PetrovićJuly 8, 2015, 4:01 pm
0

Baš lepo izgleda smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.