Punjene pletenice

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Punjene pletenice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 0,5 l toplog mleka
  • 1 minjon kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • oko 1 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g seckane na kockice šunke
  • 1 čaša pavlake
  • 100 ml kečapa
  • 5 g origane
  • 150 g kačkavalja

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Za posipanje:

  • 50 g susama
  • 150 g margarina

Priprema

1

Izmrviti kvasac, pomešati sa šećerom i naliti toplim mlekom, dodati dve kašike brašna i ostaviti kvasac da nadođe. Umutiti jaja i pomešati sa uljem, dodati so i masu sipati u nadošao kvasac. Dodavati brašno i kesicu praška za pecivo. Umesiti testo da se odvaja od ruke i ostaviti na toplom oko pola sata da nadođe.

2

Razraditi testo na pobrašnjenoj površini i odvajati loptice željene veličine, oko 20. Svaku rastanjiti na veličinu tacne za kolače i seći trakice od sredine ka krajevima debljine 1 cm i dužine oko 5 cm, a da u sredini ostane oko 5 cm cele površine. Sipati pripremljen fil, trakice prebacivati ka unutrašnjosti, tako da formirate pletenicu. Ređati pletenice u podmazan pleh. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i staviti odozgo listiće margarina.

3

Peći na 220 stepeni oko 20 minuta.

Savet

Savet:

Mekane i veoma ukusne!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andrijana KovacevicJanuary 4, 2016, 11:06 am
0

Hvalaa puno.

Dubravka BelogrlicJuly 26, 2015, 10:46 am
0

Kako si ih lepo izrolala!

Andrijana KovacevicJuly 23, 2015, 5:03 pm
0

Hvala,Roberte.

Andrijana KovacevicJuly 22, 2015, 8:48 pm
0

Hvala Aleksandra. Pozdrav tebi.

AleksandraJuly 22, 2015, 6:53 pm
0

Super pecivo smile

RobertJuly 22, 2015, 12:30 pm
0

Fenomenalno! smile

Andrijana KovacevicJuly 21, 2015, 7:40 pm
0

Hvala,draga Slavice.

Slavica July 21, 2015, 3:09 pm
0

Uh, kako je ovo dooobro smile

AndrijanaJuly 21, 2015, 11:07 am
0

Retko ali najlepse ohh Juce sam pomislila da su greskom postavili recept pod mojim imenom, tek kada sam otvorila sliku vidim jos jedna Andrijana smile Veliki pozdrav!

Andrijana KovacevicJuly 20, 2015, 10:07 pm
0

Hvala imenjakinjo. Retko nam je ime a i nisam se nadala da ce biti jos i da volimo kulinarenje. grin Veliki pozdrav.

AndrijanaJuly 20, 2015, 6:48 pm
0

Predivne smile

Andrijana KovacevicJuly 20, 2015, 11:03 am
0

Zurila da iskucam recept i zaboravila da napisem,moze sunka a moze i bilo koja salamica,po zelji. Mnogo je kombinacija. Kolicine za fil su proizvoljne,svako ima drugaciji ukus... Hvala svima,divne ste.

Marija TanaskovićJuly 20, 2015, 7:20 am
0

Super

Tijana July 20, 2015, 5:59 am
0

Andrijana za fil si napisa seckanu na kockice, verovatno si mislila na eunku? Odlične susmile

Marina ZdravkovicJuly 20, 2015, 4:36 am
0

Odlicno pecivo wink

jelena nikolicJuly 19, 2015, 9:49 pm
0

odlicne! smile

Verica NikolićJuly 19, 2015, 9:18 pm
0

Super su!smile

renataJuly 19, 2015, 8:52 pm
0

Divne

Ivana AntićJuly 19, 2015, 8:37 pm
0

Svaka cast!

MarijaJuly 19, 2015, 8:06 pm
0

Prelepe su!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.