Hleb sa kukuruznim brašnom i semenkama

AUTOR: lako 15 osoba 90 min
Hleb sa kukuruznim brašnom i semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g kukuruznog brašna
  • 350 g belog brašna
  • 200 ml mleka
  • 70 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kockice kvasca

I još:

  • 1 kašika semenki suncokreta
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika lana
  • 1 kašika maka

Za premazivanje hleba:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

Za posipanje površine hleba:

  • miks semenki

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom šećera podići kvasac. U vanglicu staviti obe vrste brašna, pa dodati so, jaje, ulje, jogurt, pripremljeni kvasac i miks semenki. Zamesiti testo.

2

Umešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i, uz dodavanje vrlo malo brašna, umesiti elastično testo. Formirati ga u oblik lopte, staviti ga u nauljenu posudu, pokriti providnom folijom i ostaviti da uskisne.

3

Uskislo testo prebaciti na radnu površinu, formirati valjak i prebaciti ga u, podmazani, kalup za hleb. Ostaviti da testo poraste.

4

Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i mleka, pa ga posuti miksom semenki i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.

5

Kada hleb dobije lepu, rumenu koricu izvaditi ga iz rerne (probati čačkalicom da li je pečen), pokriti krpom i ostaviti 10-tak minuta. Zatim hleb izvaditi iz kalupa, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti ga, na rešetku od šporeta, da se prohladi.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 25, 2015, 2:12 pm
0

Hvala Jadrankasmilesmile

Jadranka TomasevicJuly 24, 2015, 8:51 pm
0

Majstor za hljebove,super je!raspberry

Verica NikolićJuly 23, 2015, 12:29 pm
0

Hvala Slađi i Milicismilesmile

Milica KolarovJuly 23, 2015, 10:47 am
0

Predivan!! smile

Slađana ŠćekićJuly 22, 2015, 7:52 pm
0

super jesmilesmile

Verica NikolićJuly 22, 2015, 7:37 pm
0

Hvala drage moje, veliki pozdrav za sve vassmilesmile

AleksandraJuly 22, 2015, 7:04 pm
0

Odličan hleb,volim kad je sa semenkama smile

ZoraJuly 22, 2015, 6:04 pm
0

Hleb za 10 +smilesmile

Ivana AntićJuly 22, 2015, 3:07 pm
0

Divno kako samo Verica ume! ♥♥♥♥

Sandra MarasJuly 22, 2015, 1:50 pm
0

Odlican hlebsmile

Marina ZdravkovicJuly 22, 2015, 10:47 am
0

Odlican hleb wink

AndrijanaJuly 22, 2015, 9:56 am
0

Moram da isprobam smile

Slavica July 22, 2015, 9:37 am
0

Super hleb grin

Bojana PetrovićJuly 22, 2015, 9:12 am
0

Ništa ne miriše lepše od sveže ispečenog hleba smile

Tina HorvatJuly 22, 2015, 8:44 am
0

Super grin

IvanaJuly 22, 2015, 8:43 am
0

Divan je...svaka cast smile

Marija TanaskovićJuly 22, 2015, 6:59 am
0

Odlično

X

Pratite nas na YouTube kanalu.