Venčići sa eurokremom

AUTOR: srednje 3 osoba 90 min
Venčići sa eurokremom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 kg brašna
  • 1 jaje
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 100 ml ulja
  • 300 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašičica šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za filovanje:

  • po potrebi eurokrem

Za preliv:

  • 40 g Menaž čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 1 kockica margarina
  • po potrebi šećer u prahu- za posipanje

Priprema

1

Brašno ubaciti u dublju posudu, pa dodati jaje, ulje, mleko, so, šećer, vanilin šećer i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmešati i umesiti kompaktno testo koje se ne lepi za ruke i zidove posude. Testo pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolazi oko 45 minuta. Kada je nadošlo, istresti ga na radnu površinu i podeliti na šest delova.

2

Svaki deo rastanjiti oklagijom i zaseći do pola. Na gornji (neisečeni) deo testa staviti eurokrem i urolati u valjak.

3

Dobijenom valjku spojiti krajeve tako da se formira oblik venčića( ili neki drugi oblik, po Vašoj želji). Postupak ponoviti i sa preostalim delovima testa.

4

Venčiće ostaviti oko 15 minuta u podmazanom plehu da nadođu, a zatim ih peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Pečene prekriti krpom i ostaviti da se malo prohlade.

5

Čokoladu, ulje i margarin otopiti na laganoj vatri, pa u tankom mlazu preliti prohlađene venčiće. Kad se čokolada stegne, svaki venčić posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicAugust 9, 2015, 7:53 am
0

odlicni! smile

Ivana ProdanovicAugust 7, 2015, 6:36 pm
0

lepii smile

AleksandraAugust 5, 2015, 7:44 pm
0

Lepi ,slatki venčići smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 5, 2015, 6:10 pm
0

Hvala vam, devojkegrin

Slavica August 5, 2015, 12:25 pm
0

Mnogo su lepi a i ukusni grin

Suzana MiticAugust 5, 2015, 12:04 pm
0

Sandra,divni su ti ovi vencici.cheese

Verica NikolićAugust 5, 2015, 12:00 pm
0

Odlični!smile

Marina ZdravkovicAugust 5, 2015, 11:57 am
1

Fantasticni wink

Tijana August 5, 2015, 11:43 am
0

Uf, odlično slatko pecivo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.