Hleb sa kukuruznim i sojinim brašnom

Hleb sa kukuruznim i sojinim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g pšeničnog brašna
  • 200 g sojinog brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 1 paketić kvasca
  • šećer
  • kim
  • so

Priprema

1

U malo mlake vode i na vrh noža šećera rastopiti prethodno izmrvljen kvasac pa ostaviti da naraste i postane penast.

2

U dubljoj posudi izmešati sve tri vrste brašna, u sredinu sipati kvasac, po ukusu dodati mlevenog kima pa dolivanjem hladne vode umesiti čvrsto i glatko testo.

3

Ostaviti na toplom mestu da narasta, zatim premesiti i podeliti na tri dela. Oblikovati veknice, staviti u uljem namazan pleh i peći u dobro zagrejanoj rerni.

4

Hleb poslužiti uz sve vrste jela.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!