Uvrnuta pita sa šunkom i sirom

AUTOR: lako 8 osoba 50 min
Uvrnuta pita sa šunkom i sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 550 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 130 g putera

Za fil:

  • 300 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 100 g šunke

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 50 ml jogurta
  • 3 kašike ulja

Za posipanje:

  • malo susama
  • po ukusu morske soli

Priprema

1

U mlako mleko stavite kvasac i šećer. Sjedinite jogurt, jaje i so. U brašno sipajte mleko sa nadošlim kvascem, dodajte tečnost sa jogurtom i zamesite testo.

2

Ostavite 30 minuta da nadođe.

3

Za fil izgnječite sir, dodajte jaje i iseckanu šunku pa sve promešajte.

4

Nadošlo testo razvucite na 70x50 cm i premažite puterom.

5

Urolajte i podelite na dva dela.

6

Prvi deo razvucite na 60x40 cm i nafilujte polovinom pripremljenog fila, a zatim ga urolajte i uvijte.

7

Tepsiju podmažite margarinom pa u nju složite testo u krug.

8

Postupak ponovite i sa drugim delom testa, a zatim ga uvijte oko prvog dela.

9

Premažite jogurtom koji ste sjedinili sa jajetom i uljem. Pospite susamom i morskom solju.

10

Pecite 30 minuta na 200 stepeni, a zatim isključite rernu i ostavite pitu još 10 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 22, 2015, 11:16 am
0

Prelepogrin

Bojana PetrovićAugust 21, 2015, 9:32 pm
0

Zanimljiv recept za kore nisam još na taj način pravila, deluje jako fino smile

jelena nikolicAugust 21, 2015, 5:04 pm
0

odlicna! smile

Marina ZdravkovicAugust 21, 2015, 7:18 am
0

odlicna pita smile

LuksaAugust 20, 2015, 8:42 pm
0

Obožavam..ide u omiljene!!

Slavica August 20, 2015, 7:47 pm
0

Lepo grin

Verica NikolićAugust 20, 2015, 7:27 pm
0

Domaće pite su uvek najboljesmile

Tijana August 20, 2015, 6:01 pm
0

Odlična

X

Pratite nas na YouTube kanalu.