Sirnica (bosanska pita sa sirom)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Sirnica (bosanska pita sa sirom) zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 460 ml vode
  • ulje

Za fil:

  • oko 750 g svježeg sira
  • 3 jajeta
  • po ukusu soli

I još:

  • po ukusu puter
  • kisela pavlaka

Priprema

1

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto, podijeliti na 2 dijela, oblikovati loptice, pa ostaviti prekriveno 20-tak minuta. Tijesto razvaljati, premazati uljem, pa ostaviti 10-tak minuta. Sjediniti sir i jaja, pa posoliti po ukusu. Zatim tijesto razvući što tanje, povlačeći pažljivo od centra prema krajevima. Na kraj razvučenog tijesta staviti fil od sira, pa zarolati. Ponoviti još jedanput. Oblikovati sirnice (ja sam od jedne "loptice" tijesta napravila 4 komada), pa ređati u pleh, premazan uljem. Na isti način pripremiti i drugu "lopticu" tijesta.

2

Staviti pitu u pećnicu, zagrijanu na 200 C, pa peći oko 40 minuta. Pečenu pitu premazati parčetom putera i kiselim pavlakom (može i bez), pa vratiti u pećnicu još minut-dva!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićAugust 25, 2015, 6:40 pm
0

ekssstrasmilesmile

Jadranka TomasevicAugust 24, 2015, 6:50 am
0

Pravaaaaaaaa!raspberry

Jelica CvetićAugust 23, 2015, 4:11 pm
0

Bas dobro izgleda smile

Bojana PetrovićAugust 21, 2015, 10:27 pm
0

Odlična smile

LuksaAugust 21, 2015, 7:26 pm
0

Odlično!!

Tijana August 21, 2015, 5:41 pm
0

Ukusno

Slavica August 21, 2015, 4:44 pm
0

Divna grin

ZoraAugust 21, 2015, 4:01 pm
0

Kako mami slika, prdivan jesmilesmile

Dijana AdemovicAugust 21, 2015, 1:54 pm
1

Joj, Erna, kako bi sad prijala.. Ovo jedu i oči i usta.

Dubravka BelogrlicAugust 21, 2015, 10:51 am
0

Mođe uvek, kako primamljivo izgleda!smile

Marina ZdravkovicAugust 21, 2015, 10:42 am
1

Kako dobro izgleda, a u ukus ne sumnjam wink

Tina HorvatAugust 21, 2015, 10:21 am
0

Prelepe su grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.