Košarice sa blitvom

AUTOR: lako 8 osoba 70 min
Košarice sa blitvom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 2 dl mlako mleko
  • 1 dl vode
  • 1 kocka kvasca
  • 2 pune kašike masti
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • oko 700 g brašna

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 2 kriške sira
  • 10-ak lisova blitve
  • 1 prstohvat soli

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika pavlake
  • 20 g susama

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi staviti mlako mleko, šećer, izmrviti kvasac i nekoliko kašika brašna. Promešati i pustiti 5 minuta da krene kvasac. Dodati jaje, mast, vodu, so i sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe, da se udvostruči. Nadošlo testo podeliti na 5 loptica.

2

Svaku lopticu razvući u krug, veličine većeg tanjira i preseći ga na 4 dela. Svaki deo testa zaseći po ivicama sa jedne i druge strane po 3 proreza ali ne do kraja testa.

3

Blitvu oprati i iseckati sitno. Posoliti blago. Dodati umućena jaja i sir. Lepo izmešati smesu. Po jednu kašiku fila stavljati na svakom delu testa. Preklopiti testo sa jedne i druge strane tako da smotuljak liči na košaricu ili kavez.

4

Postupak ponoviti i sa preostalim testom. Ređati u plehu jednu do druge uz blagi razmak. Jaje umutiti, dodati pavlaku i premazati svaku košaricu.

5

Posuti susamom. Ostaviti 15-ak minuta da ponovo krenu i peći na 200 C dok ne porumene.

6

Uživati u ukusu, pogledu i raskosu boja. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićAugust 25, 2015, 9:38 am
0

Predivne susmilesmile

Bojana PetrovićAugust 24, 2015, 5:42 pm
0

Jako dekorativno i fino smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 24, 2015, 2:46 pm
0

Prelepe su, svaka častgrin

Slavica August 24, 2015, 2:32 pm
0

Sve sto u sebi sadrzi "zelenis", meni je ekstra smile wink raspberry

Marija TanaskovićAugust 24, 2015, 1:50 pm
0

Veoma fine smile

Marina ZdravkovicAugust 24, 2015, 1:47 pm
0

Odlicne su

Tina HorvatAugust 24, 2015, 12:23 pm
0

Super su grin

Tijana August 24, 2015, 12:23 pm
0

Odličan i ukusan doručak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.