Lisnate kiflice (6)

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Lisnate kiflice (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 200 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 1 jaje
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1,5 kašičica šećera

I još:

  • 250 g putera (zamrznutog)
  • 1 žumance
  • malo mleka

Fil:

  • sir ili džem, po ukusu

Priprema

1

U jogurt staviti šećer, pa ga staviti da se ugreje. U topli jogurt razmrviti kvasac i ostaviti da uskisne.

2

U vanglicu staviti brašno, dodati so, ulje, jaje, pa sa uskislim kvascem zamesiti testo. Testo mesiti dok ne prestane da se lepi za ruke. Ostaviti ga da udvostruči svoju zapreminu.

3

Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti ga na dva dela. Od jedne polovine testa napraviti pet jufkica. Svaku jufkicu razviti u krug, veličine manjeg tanjirića.

4

Preko prve korica narendati deo putera (od jedne polovine ukupne količine putera), preklopiti drugom koricom, opet narendati malo putera ... i tako ređati do kraja. Preko pete korice ne rendati puter. Sada razviti veliki krug, debljine 1-2 mm, pa ga iseći na četiri dela. Svaku četvrtinu iseći na šest delova, tako da se od jedne polovine testa dobija 24 kiflica.

5

Na svaki isečeni trougao staviti po malo sira i uvijati kiflice. Kiflice ređati u pleh, preko pek papira. Ostaviti kiflice 1 sat da rastu.

6

Na isti način napraviti kiflice i od druge polovine testa. Ove kiflice mogu da se filuju džemom, tako da se od jednog testa mogu dobiti slane i slatke kiflica.

7

Narasle kiflice premazati mešavinom žumanceta i mleka, pa staviti da se peču, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni.

8

Pečene kiflice ne prekrivati, da bi korica ostala hrskava. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 2, 2015, 1:58 pm
1

Hvala Andrijani i Zorismilesmile

ZoraSeptember 2, 2015, 12:59 pm
1

Prelepeeesmilesmile

AndrijanaAugust 31, 2015, 4:39 pm
1

Predivne su smile

Verica NikolićAugust 30, 2015, 11:15 am
1

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicAugust 29, 2015, 12:33 pm
1

odlican recept..prelepe kifle.. smile

Verica NikolićAugust 29, 2015, 10:20 am
1

Hvala Sanji, Sandri, Ivoni, Slađi i Mirkismilesmile

MirkaAugust 29, 2015, 6:04 am
1

Одличне су

Slađana ŠćekićAugust 28, 2015, 7:28 pm
1

odlične su...smilesmile

IvonaAugust 28, 2015, 1:23 pm
1

Divne su, obavezno isprobavam receot ovih dana smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 28, 2015, 12:47 pm
1

Kao i uvek- majstorski, sve pohvalegrin

SanjaAugust 28, 2015, 11:14 am
1

Kifle su eksta moram probati

Verica NikolićAugust 28, 2015, 10:03 am
1

Hvala Caci, Bojani, Mariji i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicAugust 28, 2015, 6:20 am
1

Kako lepo izgledaju, odlicne su wink

Marija TanaskovićAugust 28, 2015, 4:11 am
1

Divne

Bojana PetrovićAugust 27, 2015, 8:52 pm
1

Verice kiflice prelepo izgledaju, savršene ohh ohh ohh

Verica NikolićAugust 27, 2015, 8:41 pm
1

Hvala Luksi, Tini, Sandri i Tijanismile

Slavica August 27, 2015, 8:38 pm
1

Joj, predivne su grin

Tijana August 27, 2015, 8:00 pm
1

Obožavam ovakve stvari... Savršene kiflice

Sandra MarkovicAugust 27, 2015, 7:52 pm
0

Super su kiflice!ohh

Tina HorvatAugust 27, 2015, 7:34 pm
0

Prelepe su grin

LuksaAugust 27, 2015, 7:28 pm
1

Odličan recept, prekrasno su vam ispale Verice!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.