Moja pogača (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Moja pogača (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 50 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera i soli

I još:

  • 100 g margarina
  • 200 g sitnog sira
  • 1 jaje
  • 4 kašike mleka i ulja
  • malo susama

Priprema

1

Razmutimo kvasac u toploj vodi sa šećerom i solju. Ostavimo da odstoji. Onda dodati ostale sastojke i zamesimo meko elastično testo. Ostavimo sat i po da naraste. Onda ga premesimo i podelimo na 5 delova. Uzmemo dva dela i podelimo ih. Ukupno imamo 4 male loptice za razvlačenje. Razvučemo ih posebno najviše što možemo. Uzmemo pola količine margarina. Stavimo jednu razvučenu lopticu pa naseckamo margarin. Tako uradimo sa svima sem sa zadnjom. Ponovo razvučemo što tanje. Premažemo sa pola količine sira. Urolamo u rolat i sečemo nepravilno različite veličine.

2

Ređamo ih u krug u pleh obložen folijom ili pek papirom. Uzmemo još jedan krug testa. Razvučemo ga najviše što možemo i isečemo trakice. Uvijamo po dve trakice i ređamo oko rolata.

3

Uzmemo pola od dve preostale jufkice testa. Razvučemo ga što tanje i isečemo trakice. Svaku trakicu rolamo ukoso da dobijemo ružice. Ružice ređamo kružno. Uzmemo ostatak testa i razvučemo ga. Stavimo na jednu polovinu preostali margarin i preklopimo. Razvučemo ga i isečemo na pola. Na jednu polovinu premazemo sir i preklopimo drugom. Uvijemo ga i savijemo kružno i stavimo na sredinu. Stavimo malo da poraste.

4

Pomešamo jaje, mleko i ulje, pa kašikom lepo premažemo celu pogaču. I pospemo po želji sa susamom.

5

Stavimo da se peče na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatSeptember 14, 2015, 10:34 pm
0

Hvala grin

Slavica September 14, 2015, 7:32 pm
0

Lepa pogača grin

Tina HorvatSeptember 14, 2015, 9:54 am
0

Hvala grin

Marina ZdravkovicSeptember 14, 2015, 6:31 am
0

Pagaca je super winkwinkwink

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 9:03 pm
0

Hvala grin

Ivana AntićSeptember 13, 2015, 8:24 pm
0

Bravo,odlicna je!

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 8:18 pm
0

Hvala grin

Verica NikolićSeptember 13, 2015, 6:57 pm
0

Veoma lepo izgledasmilesmile

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 6:06 pm
0

Hvala grin

Marija TanaskovićSeptember 13, 2015, 4:14 pm
0

Odlična je smile

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 2:06 pm
0

Hvala grin

Jasna VeselovacSeptember 13, 2015, 11:31 am
0

Odlično izgleda!!!!!

jelena nikolicSeptember 13, 2015, 11:20 am
0

super izgleda! smile

Tina HorvatSeptember 13, 2015, 10:36 am
0

Hvala grin

Jelica CvetićSeptember 13, 2015, 10:24 am
0

Super je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.