lako
6 osoba
45 min
6151
Sir burek
Sir burek
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 400 g sira mekšeg
- 180 ml kisele vode
- 180 ml ulja
- po potrebi so
Priprema
-
Podmazati tepsiju uljem i staviti dve kore, svaku poprskati mešavinom vode i ulja. Kore staviti tako da jedan deo ostane van tepsije kako bi mogli na kraju da pokrijemo ceo burek pre pecenja. Probati sir i dosoliti ako je neslan.
-
Rasporediti deo sira ravnomerno po kori pa preko sira opet tri kore, zgužvati ih malo da se lepo nameste po tepsiji unutra. Svaku posebno poprskati opet mešavinom vode i ulja, opet staviti sir i tako dok se ne potroše i sir i kore. Na kraju presavijte one prve kore preko bureka.
-
Sve premazati uljem i vodom i peći na 190 stepeni oko 45 minuta. Pečan burek preokrenuti da dno bude gore, pa iseći i poslužiti toplo.
Komentari