lako
10 osoba
100 min
4037
Slatko i slano pecivo
Slatko i slano pecivo
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kocka kvasca
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- 2 kašike šećera
- 2 kašičice soli
- po želji kulen
- 100 g eurokrema
- 100 ml ulja
- 1 jaje (za premaz)
Priprema
-
Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa brašnom, dodati ulje, mleko, šećer, so i ostatak tople vode. Zamesiti testo pa ga ostaviti na toplom mestu da naraste.
-
Kada je testo naraslo podeliti ga na dva dela. Razviti u što veći krug i prekriti ga seckanim kulenom. Drugi deo testa razviti takođe u krug i premazati ga eurokremom. Uviti u rolat pa ga iseckati na krugove. Poređati u tepsiju. Premazati umućenim jajetom pa ostaviti da odmara još desetak minuta. Nakon toga staviti da se peče u zagrejanu rernu.
Komentari