Pituljice sa pečurkama

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pituljice sa pečurkama zoom

Sastojci

Za fil:

  • 300 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice začinskog bilja
  • po ukusu soli
  • 4 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 kesice praška za pecivo

I još:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 20 g susama

Priprema

1

Na malo ulja propržiti sitno sečen crni luk dok ne dobije staklastu boju. Za to vreme šampinjone oprati i iseći na tanke listiće. Dodati ih luku i dinstati. Dodati i beli luk. Posoliti po ukusu i dodati biber i začinsko bilje. Šampinjoni su gotovi kad sva tečnost ispari. Pustiti da se fil malo prohladi. Umutiti belanca u čvrst šam pa dodati žumanca, mutiti još malo pa dodati jogurt, ulje i prašak za pecivo. Spojiti sa predhodnim filom.

2

Kore raširiti na stolu i preseći ih na pola da bi pituljice bile manje. Na svakoj kori staviti po 2 kašike fila, preklopiti sa jedne i druge strane da se napravi uži kaiš pa sve smotati u trougliće.

3

Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Ređajte u plehu gde će se peći. Malo fila stavite za odozgo. Pospite susamom. Peći u već zagrejanoj rerni na 220 C 10 minuta, a onda smanjite na 180 C i dopecite dok ne porumene.

4

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica September 24, 2015, 2:41 pm
0

Odlične grin

Marina ZdravkovicSeptember 24, 2015, 6:45 am
0

Ukusne pituljice smile

Verica NikolićSeptember 23, 2015, 7:22 pm
0

Odlične su!smile

Marija TanaskovićSeptember 23, 2015, 6:20 pm
0

Volim smile

Tijana September 23, 2015, 5:51 pm
0

Lepe

Tina HorvatSeptember 23, 2015, 4:43 pm
0

Super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.