Pogača sa sirom (3)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pogača sa sirom (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 1 kocka (40g) kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 300 g sira
  • oko 10 kašika ulja za premazivanje
  • oko 600g brašna

Priprema

1

Pomešati mleko, vodu i jogurt, zagrejati, dodati šećer i kašiku brašna pa staviti kvasac unutra da nadođe.

2

U vanglicu staviti deo brašna, napraviti udubljenje u sredini pa usuti nadošao kvasac, ulje i jaje pa dobro mutiti varjačom dok se sve ne poveže. Postepeno dodavati brašno pa kad postane malo gušće mesiti testo rukom i prethodno dodati so.

3

Kada je testo dobro zamešeno, ostaviti ga da odmori pola sata prekriveno krpom. Premesiti još jednom pa ga podeliti na 5 loptica i ostaviti ih da miruju 10ak minuta.

4

Staviti prvu lopticu na radnu ploču, razvući je (ne previše), premazati uljem i posuti sa jednim delom sira. Ponoviti postupak sa ostalim lopticama s tim što na predposlednju lopticu ide samo ulje, a na poslednju ništa. Peći prvo na 200 stepeni 10 minuta pa smanjiti na 180 dok ne bude lepo pečena. Kad je gotova, poprskati je vodom i prekriti vlažnom krpom.

Savet

Savet:

Soli staviti po ukusu, paziti da se ne presoli ako je i sir slan. Pogača je meka kao duša i posle dva dana ako vam izdrži toliko, toplo je preporučujem.. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicSeptember 27, 2015, 5:53 pm
0

Super pogaca wink

IvonaSeptember 27, 2015, 12:35 pm
0

Hvala devojke, evo vec nedelju dana ne kupujemo hleb, svaka dva dana po jedna pogaca i mirna backa ohh

Sandra MarkovicSeptember 27, 2015, 11:35 am
0

obožavam ovakve pogače ohh

Jadranka September 26, 2015, 8:10 pm
0

Divna pogača!

Snezana PejicicSeptember 26, 2015, 6:59 pm
0

Zaista lepa, meka i rumena pogacasmile

Slavica September 26, 2015, 6:36 pm
0

Ukusno ;-)

Verica NikolićSeptember 26, 2015, 6:24 pm
0

Odlično pecivosmile

IvonaSeptember 26, 2015, 3:44 pm
0

Hvala svima puno smile

Andrijana KovacevicSeptember 26, 2015, 3:32 pm
0

Divna je. Ja obozavam svako testo sa sirom...

Tijana September 26, 2015, 2:20 pm
0

Prelepo izgleda

AleksandraSeptember 26, 2015, 12:54 pm
1

Super pogačice smile

Tina HorvatSeptember 26, 2015, 12:53 pm
0

Super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.