lako
8 osoba
60 min
5137
Svečana pogača (3)
Svečana pogača (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 2 dl jogurta
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 2 jajeta
- 1 belance
- 1/2 kašičice šećera
- 1 ravna kašika soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 40 g kvasca
- 1 kg brašna
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 150 g margarina
- 20 g susama
- 1 kašika musli
- 1 kesica zlatne šljokice za torte
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi stavite mlako mleko, jogurt, kiselu vodu, izmrvljeni kvasac, šećer i nekoliko kašika brašna. Varjačom umutite i ostavite 5 minuta da krene kvasac. Dodati ostale sastojke i zamesite testo. Odmah počnite sa pravljenjem ukrasa za pogaču, jer dok pravite ukrase za pogaču testo narasta. Ja sam pravila ruže, jedan deo testa sam premazala pavlakom, drugi žumancetom, a treći margarinom, posula susamom, a latice cveta muslijem.
-
Ceo buket cveća posula zlatnim šljokicama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C prvih 10 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 C i dopeći pogaču.
-
Prijatno.
Komentari