Pizza kroasani

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Pizza kroasani zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 250 ml jogurta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja
  • 1 kg brašna
  • 200 g margarina

Za fil:

  • 300 g dimljene pečenice
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g kačkavalja
  • 100 ml kečapa

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta
  • 1 kesica origana
  • po želji susam

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi sjediniti kvasac, šećer i mlako mleko, pa ostaviti da odstoji dok kvasac ne nadođe.

2

U većoj posudi pomešati jogurt i ulje, dodati kvasac, posoliti po ukusu te polako dodavati brašno meseći sve vreme.

3

Kada testo počne da se odvaja od ruku, izvaditi ga iz posude, te oblikovati 4 malih lopti prekriti ih krpom i ostaviti da odstoje.

4

Svaku loptu oklagijom razvući u krug i sve premazati margarinom.

5

Odstojalo testo oklagijom razvući što tanje, u krug pa podeliti na 8 delova.

6

Pečenicu iseći na kockice pa izmešati sa sirom, rendanim kačkavaljem i kečapom.

7

Po kašičiču pripremljene mase staviti na svaki trougao od testa i zaviti.

8

Oblikovane kroasane poslagati u nauljen, brašnom posut pleh, pa premazati žumancetom i posuti origanom.

9

Pripremljene kroasane ostaviti da odstoje 60 minuta, a zatim ih staviti da se peku u zagrejanu rernu na 170°C dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica October 20, 2015, 9:37 pm
0

Prelepi grin obozavam ih grin

Verica NikolićOctober 20, 2015, 2:13 pm
0

Odličnismile

Marina ZdravkovicOctober 20, 2015, 1:16 pm
0

Odlicni kroasani smile

Tina HorvatOctober 20, 2015, 12:22 pm
0

Super jegrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.