lako
15 osoba
75 min
2566
Slatki cvetići
Slatki cvetići
Sastojci
Za testo:
- 250 ml mleka
- 250 ml kisele vode
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kašike šećera
- prstohvat soli
- po potrebi brašno
- 50 ml ulja
- 3 jajeta
Za nadev:
- 100 g margarina
- 150 g Menaž čokolade
- 3 kašike griza
- 100 g mlevenih oraha
- 3 kašike šećera
Za premaz:
Za posipanje:
Priprema
-
U mlako mleko dodati šećer, 2 kašike brašna i kesicu suvog kvasca pa ostaviti da naraste. U vanglu za mešenje sipati kiselu vodu, sve ostale sastojke, narastao kvasac pa dodavajući brašno umesite glatko testo. Ostavite na toplom da narasta oko 20 minuta.
-
Pomešajte šećer, griz, mlevene orahe i izlomljenu čokoladu pa umešajte u otopljeni margarin. Lepo promešajte da se svi sastojci sjedine.
-
Testo podelite na 30 loptica. Svaku lopticu razvucite malo više od veličine prese.
-
Testo stavite na presu i u sredinu stavite po 1 kašiku nadeva.
-
Preklopite presu, pritisnite da se testo zalepi i otklonite višak testa.
-
Cvetiće poređajte u pleh, premažite umućenim jajetom i pecite dok ne porumene. Pečene pospite šećerom u prahu. Prijatno!
Komentari