Savijača sa mesom i sirom

Savijača sa mesom i sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g zamrznutog lisnatog testa
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 200 g sveže paprike
  • 3 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 130 g topljenog sira
  • 2 kašike kečapa
  • 1 žumance
  • kašičica soli
  • biber

Priprema

1

Otopljeno lisnato testo oklagijom razvući u obliku pravougaonika veličine 40 x 45 cm.

2

Opranu, očišćenu od semenki i sitno iseckanu papriku sa sitno seckanim lukom propržiti na ulju oko 10 minuta.

3

Mleveno meso začiniti biberom, kečapom i solju, dodati luk i papriku pa sve dobro izgnječiti viljuškom. Ovim nadevom prekriti testo ostavljajući na krajevima prazne pojaseve širine prsta.

4

Sir iseći na male kockice ili izrendati i razdeliti po masi.

5

Savijaču savijati sa uže strane, a krajeve dobro stisnuti.

6

U ugrejanoj rerni peći 10 minuta na temperaturi 220°C, a zatim još 25 minuta na temperaturi od 170°C.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!