Giba gužvara

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Giba gužvara zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g sira
  • 4 jajeta
  • 2,5 dl jogurta
  • 1 dl kisele vode
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • ili 1 puna kašika istopljene masti

Priprema

1

Umutiti jaja, jogurt i ulje, dobro u smesu izgnječiti sir, soliti samo ako sir nije dovoljno slan.

2

Podmazati pleh ili vatrostalnu činiju, staviti po dnu jednu koru ili dve, ako je veći pleh. Još jednu koru ostaviti sa strane.

3

Odvojiti ostale kore pa svaku zgužvati i blago umočiti u smesu od jaja i sira (da se ne natopi previše). Ređati u pleh tako zgužvane, prvo po dnu, pa onda na njih drugi red. Izgledaće kao zgužvan nabacani veš (odatle ime gužvara).

4

Kad ste sve kore istrošili, poslednjom korom prekrijte sve i lepo zatvorite sa svih strana. Uključite rernu na 200 stepeni i pecite oko pola sata dok lepo ne porumeni. Ja sam u ovu moju dodala vezu seckanog peršuna, jer sam morala da ga potrošim i ispala je super.

Savet

Savet:

Po želji možete dodavati zelje, blitvu, sremuš, rukolu ukus bude odličan. Od sireva možete koristiti koji volite feta, mladi sir, sitan sir, sremski šta imate u kući ili volite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana ĐokićNovember 4, 2015, 6:32 am
1

Hvala divne ste smile

Slavica November 3, 2015, 7:57 pm
0

Sjajno grin

daliborkaNovember 3, 2015, 5:48 pm
0

Giba i jogurt divnooo

Tina HorvatNovember 3, 2015, 4:46 pm
0

Super grin

Zorica VeljkovicNovember 3, 2015, 4:09 pm
0

Savršeno grin

Suzana MiticNovember 3, 2015, 3:45 pm
0

winkwinkwink

AleksandraNovember 3, 2015, 2:54 pm
0

Super pita grin

Marina ZdravkovicNovember 3, 2015, 2:37 pm
0

Odlicna giba winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.