Pita od pirinča i pečuraka

Pita od pirinča i pečuraka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 200 g pirinča
  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

1

Obariti pirinač u slanoj vodi i iscediti ga.

2

Šampinjone očistiti, obariti u slanoj vodi, ocediti i iseći na rezance.

3

Sitno sečeni luk propržiti na ulju, dodati pirinač, pečurke, so i biber. Sve dobro promešati.

4

Sastaviti 4 kore (svaku prethodno pouljiti), premazati ih filom, uviti u rolnu, staviti u podmazan pleh, premazati uljem i peći da porumene.

5

Pečenu zaliti pouljenom toplom vodom i još malo zapeći.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!