Cigaret-savijača

AUTOR: srednje 4 osoba 100 min
Cigaret-savijača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1,2 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 600 ml tople vode

Za nadev:

  • 500 g mlevene junetine
  • 500 g praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl neutralne pavlake

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati so i maslinovo ulje, te umesiti elastično testo. Podeliti ga na lopte, pomastiti, prekriti najlon folijom i ostaviti oko 45 minuta da odmore. Za to vreme, dobro upržiti prvo crni luk, a potom i praziluk, da se količina smanji na pola. Staviti mleveno meso, pržiti da promeni boju, posoliti i pobiberiti. Uzeti jednu loptu, rasklagijati je, a potom je razvući na stolnjaku preko celog stola.

2

Vratiti prema sredini stola duže krajeve testa, a onda premazati duže strane blago umućenom neutralnom pavlakom i staviti nadev.

3

Blago povlačiti stolnjak prema sebi, da se kora fino zarola, prvo sa jedne, a potom i sa druge strane, dok se rolnice ne sastave na sredini.

4

Ugrejati pećnicu na najjače, savijaču premazati uljem i peći da fino porumeni i bude hrskava. Poslužiti uz turšiju, sir, jogurt, ili već po želji.

Savet

Savet:

Ovo me podsetilo na sretne dane detinjstva kad se u ovakve kišne dane kućom širio miris tek pećene savijače..

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica November 25, 2015, 9:28 pm
0

Veoma ukusna grin

Gvozdena ŽivkovićNovember 25, 2015, 2:50 pm
0

Dobra je, još i ljute papričiceraspberry

Dubravka BelogrlicNovember 25, 2015, 12:47 am
0

Super ideja Dijana!smile

Dijana AdemovicNovember 24, 2015, 8:05 pm
0

Zaboravila sam da dodam da za zamesivanje ide oko 600 ml tople vode, pa molim Recepte da dodaju, izvinjavam se, slala sam sa mobilnog telefona, i bez naočara...

Tijana November 24, 2015, 12:35 pm
0

Sjajno

Verica NikolićNovember 24, 2015, 11:48 am
0

Sa domaćim korama je sve najlepšesmilesmile

daliborkaNovember 24, 2015, 10:18 am
0

Sta reci najlepse je domace svaka cast

AleksandraNovember 24, 2015, 10:09 am
0

Ovakva domaća je najbolja,sa čime god da je . Obožavam ! Nema joj zamene smile

Jadranka TomasevicNovember 24, 2015, 8:59 am
0

Prave domace!raspberry

Marina ZdravkovicNovember 24, 2015, 8:01 am
0

Ovako domace je najbolje wink

Tina HorvatNovember 23, 2015, 11:01 pm
0

Superr grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.