Domaća pita sa sirom i mesom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Domaća pita sa sirom i mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 4-5 kašika ulja
  • mlaka voda
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 500-600 g sira
  • 3-4 jajeta

Priprema

1

Brašno sipati u vanglu, dodati so, ulje pa mlakom vodom zamesiti testo da bude malo tvrđe. Testo podeliti na dva dela, napraviti dve jufke, premazati in uljem, pa ostaviti pola sata da se odmore.

2

Mleveno meso izdinstati sa crnim lukom pa ostaviti da se ohladi. Sir izgnječiti viljuškom i dodati jaja.

3

Posle pola sata na sto staviti neki stariji stolnjak, posuti brašnom, testo staviti na sredinu stola oklagijom malo razvući pa polako prstima vući testo u krug oko stola da se lepo razvuče i istanji.

4

Kad se testo razvuče poprskati za uljem, filovati sirom pa sa stonjakom ga urolati prvo jednu stranu pa drugu do pola. Seći pitu na veličinu pleha, pa peći u zagrejanoj rerni.

5

Isti postupak ide i sa mesom.

6

Pita je divna prava domaća, ja sam umutila jogurt sa sitno iseckanim belim lukom i vruću pitu samo sa mesom premazala.

7

Evo kakao izgleda pečena pita sa sirom.

Savet

Savet:

Ako vam testo malo puca prilikom razvlačenja nije strašno. I zaboravila sam nožem deblje krajeve testa useći. Prijatno svima :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaNovember 29, 2015, 10:21 am
0

Hvala devojke grin

AleksandraNovember 29, 2015, 10:04 am
0

Omiljena grin uz ovu pitu ne treba mi nikakav prilog grin

Slavica November 29, 2015, 9:38 am
0

Nista lepse od domace pite grin

Marina ZdravkovicNovember 29, 2015, 8:34 am
0

Domace je nabolje wink

Tina HorvatNovember 28, 2015, 11:37 pm
0

Super je grin

Zorica VeljkovicNovember 28, 2015, 11:03 pm
0

Bozanstveno!!! Svaka čast, ovome se nemoze odoletigrin)))

Zorica StajićNovember 28, 2015, 10:05 pm
0

Volim pite sa domaćim korama, doduše više volim sa sirom...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.