Pita sa kupusom i pirinčem
Potrebno je:
800 g tankih kora
1 kg slatkog kupusa
4 glavice crnog luka
125 g pirinča
biber
ulje
so
Priprema:
Na vrelom ulju propržiti sitno sečeni luk. U uprženi luk staviti kupus isečen na rezance, pa i njega propržiti da dobije svetlo žutu boju.
Pirinač obariti i pomešati sa kupusom, posoliti i pobiberiti. Fil ostaviti da se ohladi.
Sastaviti 4 kore (svaku prethodno poprskati uljem), premazati filom, uviti u rolnu i staviti u podmazan pleh.
Premazati uljem i peći u rerni na 200°C.
Prikaži / Sakrij formu za unos