Posna proja sa ovsenim pahuljicama (na vodi)

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Posna proja sa ovsenim pahuljicama (na vodi) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg žutog kukuruznog brašna
  • 5 kašika belog beašna
  • 80 g ovsenih pahuljica
  • 1 kašika lana
  • 1 kašika semena suncokreta
  • 1 veza blitve
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1,5 kašičica soli
  • kisela voda

Priprema

1

U dubljoj vangli pomešati sve sastojke (obe vrste brašna, ovsene pahuljice, lan, suncokret, pecivo, so i očišćenu i iseckanu blitvu). Prmešati varjačom.

2

Zatim sipati kiselu vodu, neprestano mešajući, dok se ne dobije žitko testo (kao za projaru). Pleh obložiti pek papirom, sipati spremljenu smesu, poravnati i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Kada počne da rumeni smanjiti na 190 stepeni i ispeći do kraja.

3

Probati čačkalicom da li je proja pečena. Pečenu proju izvaditi, pokriti krpom da se malo prohladi, iseći na kocke i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 6, 2016, 11:06 am
0

Ne može se tačno reći količina kisele vode, iz razloga što brašno (i svi drugi sastojci) razlučito upijaju tečnost. Zato sam i napisala da gustina testa bude žitka, kao za projaru. Ako treba još nešto objasniti, slobodno se javite, rado ću to učiniti. Veliki pozdrav!

Mali GagalamNovember 6, 2016, 9:25 am
0

Mozete li mi reci koliko tu ide kisele vode?

Slađana ŠćekićDecember 19, 2015, 8:49 pm
0

predivna je Verasmilesmile

ZoraDecember 9, 2015, 1:25 pm
0

Svaka čast za ovako divne posne receptesmilesmile

Verica NikolićDecember 5, 2015, 12:14 pm
0

Hvala Caci, Aleksandri i Jelenismile

jelena nikolicDecember 5, 2015, 2:33 am
0

odlicna proja.. smile

AleksandraDecember 2, 2015, 3:35 pm
0

Odlična proja smile obožavam blitvu,semenke,pahuljice,tako da u ukus ne sumnjam smile

Slavica December 2, 2015, 2:47 pm
0

Divna proja grin

Verica NikolićDecember 2, 2015, 11:56 am
0

Hvala renati, daliborki, Tini, Draganu, Tijani i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicDecember 2, 2015, 8:16 am
0

Odlicna proja smile

Tijana December 2, 2015, 8:15 am
0

Lepa proja

Dragoljub MilovanovicDecember 2, 2015, 7:04 am
0

Majastor za posna jela bez sumnje. Bravo!! oh oh

Tina HorvatDecember 1, 2015, 11:05 pm
1

Savrsena je grin

daliborkaDecember 1, 2015, 10:48 pm
0

Super proja

renataDecember 1, 2015, 10:35 pm
0

Ukusna

X

Pratite nas na YouTube kanalu.