Rol viršle (6)

AUTOR: lako 6 osoba 150 min
Rol viršle (6) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1,1 kg brašna
  • 250 ml vode
  • 250 ml mleka
  • 25 g kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 5 kašika ulja
  • 100 g margarina
  • 1 kašika šećera

I još:

  • 12 viršli
  • 1 žumance
  • po potrebi susam
  • 2 kašike mleka

Priprema

1

Pomešati vodu i mleko i zagrejati da bude toplo, pa dodati šećer i umrviti kvasac. Jaje i belanac izmutiti sa malo soli. Kad kvasac nadođe, uliti ga u brašno, dodati jaja i ulje i zamesiti testo, pa ga ostaviti na toplom da se udupla. Kad testo naraste prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na 3 dela. Svaki deo razvući u koru veličine većeg tanjira, pa 2 kore premazati sa po 50 g omekšalog margarina i staviti jednu preko druge, pa preko staviti treću nepremazanu. Razviti ih u koru debljine oko 0,5 cm pravougaonog oblika, iseći na 12 pravougaonika, pa na svakom od njih zazrezati polovinu, a na drugu polovinu staviti viršlu pa urolati. Ređati ih u podmazan pleh, prekriti krpom i ostaviti ih da odmore dok se rerna zagreje na 200 stepeni. Neposredno pre pečenja ih premazati umućenim žumancetom sa mlekom i posuti susamom. Peći ih dok ne porumene.

Savet

Savet:

Veličinu pravougaonika prilagoditi dužini viršli.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicDecember 5, 2015, 9:41 pm
0

Ko je razumeo ,razumeo divno si to sve uradila.Prelijepe su kao iz pekare!raspberry

Marija StamenkovićDecember 5, 2015, 3:30 pm
0

Greška u kucanju u receptu - koru razviti da bude debljine 0,5cm, a ne 1,5.

Marija StamenkovićDecember 5, 2015, 10:01 am
0

Hvala na lepim komentarima. smile

Marina ZdravkovicDecember 5, 2015, 7:51 am
0

Fenomenalne smile

Jadranka December 4, 2015, 8:59 pm
0

Odlicne su!

Noemina KolarDecember 4, 2015, 8:34 pm
0

ovo dobro izgleda, moramo probati smile

Slavica December 4, 2015, 7:54 pm
0

Savršena ;-)

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 4, 2015, 7:15 pm
0

Fantazijagrin

Tijana December 4, 2015, 7:11 pm
0

Lepo, volim ih

renataDecember 4, 2015, 7:05 pm
0

Odlicno

AleksandraDecember 4, 2015, 6:42 pm
0

Super rolnice smile

daliborkaDecember 4, 2015, 6:07 pm
0

Omiljen dorucak mog najmladjeg sina divnooo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.