Ukusne kiflice (2)

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Ukusne kiflice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kesice suvog kvasca
  • 1,500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 6 dl mlake vode
  • so
  • 1 kašičica šećera
  • 1dcl ulja
  • 2 jajeta (za premazivanje)
  • Za posipanje:
  • krupna so ili crvena paprika
  • kim

Priprema

1

Sipati suvi kvasac u plastičnu posudu gde ćete mesiti. Zatim staviti kašičicu šećera i preliti sa mlakim mlekom.

2

Promešati i ostaviti da nadođe.

3

Kada je kvasac "nadošao" postepeno dodavati 1 kg brašna u koju ste prethodno dodali so. Takođe dodavati i vodu.

4

Dodati ulje, zatim još ovih 500 g brašna, ali postepeno dok ne dobijete željenu tvrdoću testa. Bitno je da se ne lepi. Moje je bilo izuzetno glatko i meko.

5

Podeliti testo na 6-8 obgi.

6

Razviti oklagijom na radnu površinu svaku obgu. Seći i uvijati kiflice.

7

Ređati u pleh obložen pek papirom.

8

Premazati razmućenim jajetom pa posipati kimom, paprikom ili krupnom soli. Još jednom ih premazati jajetom, pa peći u zagrejanom rerni na 250 stepeni dok ne porumene.

9

Prijatno! :-) ;-)

Savet

Savet:

Za posipanje možete koristiti šta god želite. Od ove količine dobije se zaista dosta kiflica. Ukusne i meke! :-)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaDecember 10, 2015, 6:54 am
0

Super su i lepo izgledaju.

Suzana NovakovicDecember 9, 2015, 11:54 pm
0

Hvala drage kulinarke grin

Zorica VeljkovicDecember 9, 2015, 5:54 am
0

Divne!!

Slavica December 8, 2015, 6:54 pm
0

Lepe!

Suzana MiticDecember 8, 2015, 9:08 am
0

Odlicne

Marina ZdravkovicDecember 8, 2015, 8:07 am
0

Odlicne wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.