Kroasani sa šunkom (2)

AUTOR: srednje 10 osoba 100 min
Kroasani sa šunkom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 180 ml jogurta
  • 180 ml mleka
  • 1 komad kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica secera
  • 250 g margarina
  • 100 ml mlake vode
  • 2 jajeta
  • malo susama
  • 200 g šunkarice sečene na listiće

Priprema

1

Staviti kvasac da uskisne u toploj vodi. Zatim ga pomešati sa brašnom, pa dodati ostale sastojke, jaja, mleko, jogurt, so, šećer, prašak za pecivo. Sve dobro izmesiti i ostaviti testo na toplom mestu 30 minuta da naraste. Onda ga podeliti na 8 jufkica ili obgi. Svaku obgu razviti u tanak krug, preko njega narendati margarin, pa opet staviti drugi krug, i tako svih osam komada, stavljati jedan preko drugog, a između rendati margarin. Ostaviti tako testo da odmori još 15 minuta, a onda razviti što veći krug. Oštrim nožem iseći najmanje 32 trougla, a po želji može i više.

2

Na svaki trougao stavljati po jedan listić šunke. Uvijati kroasanu zajedno sa šunkom. Poređati kroasane u tepsiju. Premazati ih izmućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti tako u tepsiji da odmara još deset minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicDecember 9, 2015, 5:51 pm
0

Hvalasmilesmilesmile

Zorica VeljkovicDecember 9, 2015, 5:57 am
0

Ovo je prelepogrin))

jelena nikolicDecember 9, 2015, 1:01 am
0

lepi i ukusni.. smile

Ivana AntićDecember 8, 2015, 8:51 pm
0

Divno

Slavica December 8, 2015, 6:52 pm
0

Prelepi su!

renataDecember 8, 2015, 4:25 pm
0

Lepi kroasani

Tijana December 8, 2015, 2:11 pm
0

Lepota

AleksandraDecember 8, 2015, 1:15 pm
0

lepe,lisnate kiflice grin

Suzana MiticDecember 8, 2015, 9:09 am
0

Divni.wink

Marina ZdravkovicDecember 8, 2015, 8:09 am
0

Odlicni su smilesmilesmile

Jadranka TomasevicDecember 8, 2015, 7:55 am
0

Super su a ove tikvice fantasticne!

Noemina KolarDecember 8, 2015, 1:47 am
0

uuuf ovo mora da je dobro!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.