Puž pogača (2)

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Puž pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2,5 kašičice suvog kvasca
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • 2 dl gustog jogurta, može grčki
  • oko 350-375 ml tople vode

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo nemlevenog maka i susama
  • nekoliko karanfilića

Priprema

1

Prosejanom brašnu dodati suve sastojke, promešati špatulom, staviti ulje i jogurt, i dodajući pomalo tople vode, umesiti elastično testo. Pokriti ga i ostaviti da nadolazi. Nadošlo testo istresti na radnu površinu, podeliti ga na deset delova, od kojih će jedan biti veći, osam približno isti, a deseti, najmanji. Od najvećeg dela oblikovati kuglu i staviti na sredinu pleha obloženim papirom. Od osam istih komada testa formirati pantljike.

2

Svaku pantljiku savijati prema sredini, u suprotnim smerovima, s tim da ćete jedan kraj saviti još jednom više, da bude deblji. Isto uraditi sa preostalim testom.

3

Sve "pužiće" poslagati oko središnje kugle. Od najmanjeg dela testa formirati valjčiće i postaviti ih između pužića. Ostaviti pogaču da "odmori".

4

Nadošlu pogaču premazati umućenim jajetom, sredinu posuti susamom, a valjčiće makom. U sredinu svakog "pužića" staviti po jedan karanfilić. Peći pogaču u zagrejanoj rerni dok fino ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaDecember 28, 2015, 4:48 pm
0

Odlicna pogaca!

Dijana AdemovicDecember 24, 2015, 8:59 pm
0

Čaat je dobiti kompliment od tebe, kao i ostalih prijatelja! Poljubac za sve vas!

Dubravka BelogrlicDecember 22, 2015, 11:52 pm
0

Tvoje pogace su pravo odkrovljenje puma si idejasmile

Marina ZdravkovicDecember 14, 2015, 4:13 pm
0

Predivna pogaca, svaka cast smile

Sandra MarkovicDecember 13, 2015, 10:30 pm
0

Prelepa!U omiljene!ohh

daliborkaDecember 12, 2015, 11:54 pm
0

Jako lepa pogaca

Tina HorvatDecember 12, 2015, 10:41 pm
0

Predivna je ^^

renataDecember 12, 2015, 7:38 pm
0

Prelepa pogaca

Ivana AntićDecember 12, 2015, 7:12 pm
0

Bas lepa!!

Zorica VeljkovicDecember 12, 2015, 6:39 pm
0

Odlična pogaca!!!

AleksandraDecember 12, 2015, 6:02 pm
0

Super pogača grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.