Novogodišnja jelka - pogača

AUTOR: lako 15 osoba 70 min
Novogodišnja jelka - pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 350 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 5 kašike ulja
  • 40 g rendanog margarina
  • 1 jaje
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi brašno

Za nadev:

  • 10 briketa smrznutog spanaća
  • 1/2 struka praziluka
  • 100 g sitnog sira
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 jaje
  • soli po ukusu
  • 4 kašike projnog brašna
  • peršun

Za premaz:

  • 1 jaje

Priprema

1

U mlako mleko sipati kesicu suvog kvasca, kašičicu šećera i 2 kašike brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. U posudu za mešenje sipati umućeno jaje, ulje, narendani margarin, so, vodu, nadošao kvasac i postepeno dodavajući brašno umesite testo. Testo odmah razvučite u pravougaonu ploču i premažite nadevom koji se priprema na sledeći način: brikete spanaća obarite i dodajte u umućeno jaje, dodajte iseckan praziluk, sir, kačkavalj, projno brašno, posolite po ukusu i izmešajte da se svi sastojci sjedine. Testo uvijte u rolat i isecite na komade debljine oko 1,5 cm. U podmazan pleh poređajte komade rolata formirajući jelku (kao na slici). Jelku premažite umućenim jajetom i pečite dok lepo ne porumeni. Pečenu jelku pospite iseckanim peršunom. Služite toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraDecember 20, 2015, 1:44 pm
0

Veoma dekorativno i interesantnosmilesmile

jelena nikolicDecember 19, 2015, 11:21 pm
0

bas je lepa jelka smile

Tijana December 16, 2015, 3:51 pm
0

Hehe, bravo. Kreativno

AleksandraDecember 16, 2015, 9:54 am
0

Lepa jelkica grin i ukusna :-D

renataDecember 16, 2015, 9:01 am
0

Prelepa

Marina ZdravkovicDecember 16, 2015, 7:49 am
0

Predivna pogaca, svaka cast ohh

Zorica VeljkovicDecember 15, 2015, 10:11 pm
0

Divno,svaka castgrin

Verica NikolićDecember 15, 2015, 8:52 pm
0

Izvrsno!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.