Domaće pogačice sa sirom

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Domaće pogačice sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 650 g brašna
  • 1 kesica suvog kavasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 ravne kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 3 dl vode
  • 1,5 kašika ulja

Ostalo:

  • 400 g sitnog sira
  • 150 g putera ili margarina
  • 1 umućeno jaje za premazivanje
  • susam za posipanje

Priprema

1

U toplu vodu staviti šećer i kvasac, izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. Maslac zajedno istopiti.

2

Od svih navedenih sastojaka umesiti meko testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Testo podeliti na 6 loptica. Tepsiju prečnika 30 cm podmazati mašću. Ja sam stavila pek papir. Radnu površinu blago posuti brašnom, rastanjiti lopticu na prečnik 30 cm, staviti u tepsiju, obilato poprskati istopljenom smesom od maslaca, rasporediti sir. Tako uraditi sa preostalim sastojcima.

3

Gornju koru premazati uljem, jajetom i posuti susamom. Iseći na kocke ili po želji, pokriti i ostaviti da raste još oko 30-40 minuta na toplom mestu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40–50 minuta, zavisi od rerne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana Gon-IvastaninDecember 23, 2015, 2:24 pm
0

Hvala smile

Marina ZdravkovicDecember 23, 2015, 10:56 am
0

Domace je najbolje wink

AleksandraDecember 22, 2015, 6:15 pm
0

super su grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.