Masna pogača sa fetom

AUTOR: srednje 4 osoba 150 min
Masna pogača sa fetom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kockica kvasca
  • 50 ml tople vode
  • 1/2 kašičice šećera i brašna
  • 800+200 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • svinjska mast sobne temperature
  • 600 g feta sira

Priprema

1

Stavite kvasac da nadođe sa pola kašičice šećera i brašna u 50 ml tople vode. U 250 g brašna, dodajte so, nadošli kvasac, 250 ml vode i polako dodajte ostatak brašna (negde oko 250 g). Mesite dok ne dobijete lepo i elastično testo koje se ne lepi za ruke. Ostavite testo na toplom da se duplira. Premesite testo i ostaviti još malo da naraste. Kada je testo naraslo podelite na 9 jednakih jufkica. Jufkice razvijete oklagijom da budu okrugle ređati u okrugli pleh svaku namazati mašću pa preko sir tako jednu na drugu do 9. Devetu jufku prebaciti preko premazati mašću i podvući ivice ispod prve jufke kako se ne bi dizala kora.

2

Pecite na žici ispod sredine rerne na 220 stepeni oko 30-40 minuta, pa smanjite na 160 i pecite još 20 minuta.

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 16, 2016, 4:19 pm
1

Ukusna pogača grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.