Lađe sa kupusom i slaninicom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Lađe sa kupusom i slaninicom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g raženog brašna
  • 300 g belog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 dl kisele vode
  • so
  • 1 kašika svinjske masti

Nadev:

  • 500 g kiselog kupusa
  • 250 g domaće dimljene slanine
  • 4 jajeta
  • 1 glavica crnog luka

Ostalo:

  • 10 g susama

Priprema

1

Prvo iseckati crni luk i na malo masnoće kratko propržiti sa kiselim kupusom i slaninicom. Ostaviti nadev sa strane.

2

Zamesiti testo, tako što prvo pomešamo brašno, so, prašak za pecivo i lagano dolijemo vodu i mast. Testo ne sme da se lepi za radnu površinu. Ukoliko je potrebno premesiti na još malo brašna. Uviti u streč foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.

3

Testo premešiti i podeliti na 4-5 loptica, svaku lopticu razvući i napraviti formu čamčića. Svaki čamčić napuniti pripremljenim nadevom i odozgo preliti sa po jednim umućenim jajetom. Posuti semenkama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.

Savet

Savet:

Vojvođanska pastrmajlija!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaJanuary 16, 2016, 7:16 pm
0

Ovo je divno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.