Pikantna domaća pica

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Pikantna domaća pica zoom

Sastojci

Testo:

  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 450 g brašna

Nadev:

  • 200 ml ljutog kečapa
  • 300 g šunkarice
  • 300 g domaće ljute kobasice
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g kačkavalja
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica origana
  • 4-5 kiselih krastavaca

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko sa mlakim jogurtom, dodati šećer i izmrvljeni kvasac, pa ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati ulje i so, dodati nadošao kvasac pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo koje se ne lepi za prste. Pokriti ga i ostaviti da naraste na toplom oko pola sata.

2

Nadošlo testo premesiti i razvući u krug do veličine pleha u kojem će se peći, pa ga prebaciti u podmazan pleh. Premazati testo kečapom.

3

Zatim poređati rendanu šunkaricu, sitan sir, kolutove kobasice i krastavce isečene na kolutove. Po želji našarati kečapom.

4

Na kraju odozgo razbiti jaja.

5

Staviti picu da se peče u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kada je skoro gotova, izvaditi je iz rerne i odozgo krupno narendati kačkavalj.

6

Vratiti u rernu još nekoliko minuta, da se kačkavalj otopi.

7

Pečenu picu ostaviti da se ohladi, pa seći na trouglove i poslužiti.

Savet

Savet:

Od ove mere dobićete dve pice. Jaja stavite po želji, njihov broj zavisi od ukusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 20, 2016, 9:18 am
0

Pizza-uvek smile

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2016, 3:30 pm
0

Domace je najbolje smile

AleksandraJanuary 19, 2016, 12:29 pm
0

Super pica grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.