Domaća pita sa krompirom

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Domaća pita sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 600-700 g brašna
  • 400 ml voda
  • 1 kašičica soli
  • po želji količina krompira
  • 2 manje glavice crnog luka
  • so/suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Priprema

1

U činiju sipati malo vode, dodati so i dodavati brašno i vodu i zamesiti testo. Ostaviti ga oko pola sata da odstoji. Može i duže. Podeliti testo na par jufkica i premazati svaku kašikom ulja. Ostaviti još 15ak minuta. Nakon 15 minuta rasklagijati svaku i onda od centra povlaciti prema krajevima dok ne budu skoro providne kore. Meni su u početku malkice pucale, a one jufke koje su duže stajale su mnogo lepše isle, tako da ih možete i duže držati. Onda posuti krompira i luka i začine i uvijati pola sa jedne pola sa druge strane i u podmazanoj tepsiji formirati puža. Od narednih jufki isto tako samo što se nastavlja i uvija oko ovog "puža". Inače, ja sam pravila duplu meru zbog velikog br ljudi pa sam dobila 6 jufki i ispekla 3 pite.

2

Tepsiju staviti u zagrejanu rernu i peći dok ne vidite da je pita rumena i hrskava. Na rerni zagrejte oko 2 dl vode i kašiku masti ili kapi ulja i malo soli/suvi biljni začin i 10ak minuta pre nego što je pita gotova poprskajte sa tim i vratiti u rernu. Kada se ispeče izvaditi, prohladiti i uzivati.

Savet

Savet:

:-)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana LekicJanuary 27, 2016, 2:00 pm
0

Hvala Slavice i Dubravka! grin Jeste, to je bas posebno jelo koje me podseca na detinjstvo kad nam je baka mesila ovako. grin

Slavica January 23, 2016, 11:28 am
0

Savršena!

Dubravka BelogrlicJanuary 23, 2016, 1:45 am
0

Bila i ostala jedna od omiljenih nam pita.Lepo si je zamotala

Ivana LekicJanuary 21, 2016, 10:23 pm
0

Hvala puno grin

IvanaJanuary 21, 2016, 10:02 pm
0

Predivna...bravo!!!

Marina ZdravkovicJanuary 21, 2016, 6:18 am
0

Obozavam, domace je najbolje smile

bojanaJanuary 20, 2016, 8:47 pm
0

Nisam pravila sa krompirom,kod nas je pita sa sirom omiljena. Bravo za domace

Jasna VeselovacJanuary 20, 2016, 8:32 pm
0

Mmm,odlično izgleda!!

AndrijanaJanuary 20, 2016, 7:55 pm
0

Volim smile divno izgleda

Ivana LekicJanuary 20, 2016, 6:51 pm
0

Hvala Kruna! grin

KrunaJanuary 20, 2016, 6:16 pm
0

Bravo Ivana i ja volim domaće kore koje pravim a sir ne jedem, moja porodica voli sir.

Ivana LekicJanuary 20, 2016, 5:32 pm
0

A meni je to bas omiljena. Obozavam je, dok npr sa sirom nikad nisam volela. Sve zavisi od osobe, meni su ove domace jako lepe i ukusne, mnogo lepse nego one kupovne u pekarama, imam osecaj mast samu da jedem i obicno previse zacine. Tako da je uvek najbolji izbor domace. grin

Tijana January 20, 2016, 5:04 pm
0

Nikada nisam probala krompirušu. Nekako mi spoj krompira i testa ne ide. Ova pita izgleda lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.