Domaća pita sa sirom (3)

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Domaća pita sa sirom (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 300 g sitnog sira
  • 50 ml ulja

Priprema

1

Razbiti kvasac u mlakoj vodi sa malo brašna i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac izliti u posudu s brašnom i soli pa zamesiti testo mlakom vodom. Pokriti kesom i uviti krpom pa ostaviti na toplom da naraste.

2

Pomešati 50 ml ulja i 50 ml vode u malu šerpicu ili lončić pa staviti da se zagreje. Nadošlo testo podeliti na 5 loptica. Svaku lopticu premazati sa kašikom ugrejanog ulja i ostaviti tako još 15 minuta.

3

Toplim uljem premazati malo radnu površinu kako se testo ne bi lepilo pa uzeti prvu lopticu i oklagijom rastanjiti u krug. Zatim dodatno rastanjiti rukama tako što u krug povlačimo ivice ka spolja. Na tanku koru poprskati 1 kašiku toplog ulja pa pobacati malo sira.

4

Koru sklopiti u pismo (kvadrat). Gornji deo saviti do polovine, zatim preklopiti donji deo, levu stranu prebaciti ka desnoj do polovine i desnu ka levoj. Ostaviti sa strane na nauljenoj površini, pa uzeti drugu lopticu i rastanjiti je na isti način kao i prvu. Poprskati toplim uljem, naneti malo sira. Na sredini kore staviti sklopljenu prvu koru pa presaviti po istom principu. Tako će se prva kora naći unutar druge.

5

Sve isto ponoviti i sa ostalim korama. Okruglu tepsiju obilno nauljiti toplim uljem pa staviti testo. Ostaviti na toplom mestu 30 minuta.

6

Rernu ugrejati na 200 C, staviti da se peče oko 20-30 minuta, smanjiti na 150 C i dovršiti pečenje. Pečenu, vruću pitu, iseći na četvrtine i uzivati u mekoj, domaćoj piti sa krckavom koricom :-)

Savet

Savet:

Mi volimo kada je vrela pa je iz rerne odma sečemo :-) :-D za one koje ne vole vrelo, pokriti krpom i kada se prohladi seći :-) može se jesti uz bilo šta, jogurt, neku salatu, kečap, mada i bez ičeka ovako topla je odlična :-) prijatno! :-)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 27, 2016, 1:24 pm
0

Hvala Jasna grin

Jasna VeselovacJanuary 27, 2016, 12:07 pm
0

Super izgeda ...

AleksandraJanuary 26, 2016, 3:17 pm
0

Hvala Tijana :-D grin

Tijana January 26, 2016, 2:02 pm
0

Uf lepo izgleda

AleksandraJanuary 25, 2016, 9:18 am
0

Marija,Marina ,hvala grin grin

AleksandraJanuary 25, 2016, 9:18 am
0

Hvala Bojana grin

AndrijanaJanuary 25, 2016, 8:59 am
0

Odlicnaaa smile

Marina ZdravkovicJanuary 25, 2016, 7:35 am
0

Obozavam ovakve pite wink

Marija MirkovicJanuary 25, 2016, 6:26 am
0

Super izgleda, obozavam testa smilesmile

bojanaJanuary 24, 2016, 7:56 pm
0

Odlicna pita

AleksandraJanuary 24, 2016, 7:16 pm
0

Hvala Suzo grin

Suzana MiticJanuary 24, 2016, 6:22 pm
0

Divna je Alex.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.