Mekike sa sirom

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Mekike sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 200 ml toplog mleka
  • 200 ml tople vode
  • 600-700 g brašna
  • 3 jajeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašike ulja
  • 2 kriške tvrdog sira

Za pržnje:

  • po potrebi ulje

Priprema

1

Kvasac razmutiti sa prstohvatom soli, prstohvatom šećera, kašikom brašna i dodati toplo mleko. Pokriti i ostaviti da nadođe.

2

Nadošli kvasac dodati u brašno, pa dodati jaja, uje, so, pecivo, i polako dodavati toplu vodu da se zamesi mekše testo. Pokriti i ostaviti da odmori pola sata.

3

Nadošlom testu dodati mrvljeni sir pa premesiti. Razvući testo u pravougaonik i seći mekike željene veličine. Pokriti krpom da odmore još 10 minuta pa pržiti u vrelom ulju.

Savet

Savet:

Prvo spuštati u ulje donju stranu mekike. Budu šupljikave unutra. Prijatno.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaFebruary 5, 2016, 8:58 pm
0

U pravu si Dijana,moja greska izostavila sam brasno,otprilike 600-700 gr,da se testo ne lepi za ruke i da bude ni tvrdo ni meko. Hvala na ukazanom propustu i veliki pozdrav

Dijana StojanovicFebruary 3, 2016, 2:23 pm
0

Oprostite,ne vidim u receptu koliko brasna je potrebno! Unaprijed hvala!

bojanaJanuary 30, 2016, 11:49 am
0

Hvala Dubravka

Dubravka BelogrlicJanuary 30, 2016, 10:33 am
0

Lepo si napravila

jelena nikolicJanuary 28, 2016, 9:49 pm
0

odlicne! smile

bojanaJanuary 28, 2016, 7:12 pm
0

Hvala Marina i Daliborka

daliborkaJanuary 28, 2016, 1:56 pm
0

Savrsene 5+

Marina ZdravkovicJanuary 28, 2016, 1:37 pm
0

Divne su smile

bojanaJanuary 28, 2016, 10:46 am
0

Hvala Andrijana

bojanaJanuary 28, 2016, 10:45 am
0

Hvala Tijana

AndrijanaJanuary 28, 2016, 9:41 am
0

Ukusne mekike smile

Tijana January 28, 2016, 8:54 am
0

Lepe mekike

bojanaJanuary 27, 2016, 8:08 pm
0

Hvala Suzi

bojanaJanuary 27, 2016, 8:08 pm
0

Hvala Aleksandra

Suzana MiticJanuary 27, 2016, 8:03 pm
0

Bas su dobre,tesko im je odoleti.smile

AleksandraJanuary 27, 2016, 6:41 pm
0

Ko bi odoleo vrućim mekikama sa sirom grin super su grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.