Pogačice (5)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pogačice (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 150 g kukuruznog brašna
  • 150 g raženog brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g kuvanog pasiranog krompira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 150 ml mleka
  • kim

Priprema

1

Krompir skuvati i propasirati. U mlakom mleku rastopiti kvasac. Penasto umutiti margarin, dodati jaje, žumance, pasiran krompir, so, nadošli kvasac i pšenično, kukuruzno i raženo brašno.

2

Umesiti testo, pa ga ostaviti da odstoji 5-6 sati u frižideru. Zatim testo razvući na pobrašnjenoj podlozi, pa ga preklopiti sa leve i sa desne strane ka sredini, pa odozgo i odozdo ka sredini. Ostaviti da odstoji jos 30 minuta u frižideru. Taj postupak ponoviti 3 puta.

3

Zatim testo razvući da bude debljine oko 1 cm, pa čašicom ili modlicama vaditi pogačice. Ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Umutiti belance koje je ostalo i premazati pogačice. Posuti kimom.

4

Peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 2, 2016, 3:52 pm
0

hvala smile

Slavica February 1, 2016, 10:33 am
0

Baš su lepe smile

KrunaFebruary 1, 2016, 9:59 am
1

Prelepe pogače.

Tina HorvatJanuary 31, 2016, 10:30 pm
0

Divne pogacice :-D

AndrijanaJanuary 31, 2016, 9:14 pm
0

Lepe pogacice smile

Marina ZdravkovicJanuary 31, 2016, 7:27 pm
0

Super su, odlicno izgledaju smile

Jasna VeselovacJanuary 31, 2016, 6:28 pm
0

Odličneeeee!!!!!!

ZoraJanuary 31, 2016, 5:26 pm
0

Lepe,lepe susmilesmile

Slađana ŠćekićJanuary 31, 2016, 4:45 pm
0

super su smilesmile

AleksandraJanuary 31, 2016, 3:33 pm
1

super su smile

bojanaJanuary 31, 2016, 3:23 pm
0

Lepe pogacice

X

Pratite nas na YouTube kanalu.