Pužići sa šampinjonima

AUTOR: srednje 5 osoba 100 min
Pužići sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja

Za fil:

  • 200 g šampinjona
  • 3-4 kiselih krastavčića
  • 100 g pizza šunke
  • 100 g sitnog sira
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g kečapa

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • origano
  • bosiljak

Priprema

1

U mlako mleko rastopiti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna pa ostaviti da odstoji. U drugi sud sipati ostatak brašna, dodati so, ulje i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti oko pola sata da odstoji.

2

Šampinjone iseći na listove, krastavčiće i pizza šunku iseći na kockice, a kačkavalj izrendati. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na oko 1 cm debljine pa premazati kečapom. Preko kečapa posoliti šampinjonima, krastavčićima, pizza šunkom sitnim sirom i rendanim kačkavaljem.

3

Testo urolati pa nožem seći na manje rolate.

4

Tepsiju obložiti pek-papirom pa isečene rolate ređajte jednu do druge.

5

Preko svakog pužića posolite još malo rendanog kačkavalja.

6

Umutiti jaje, premazati svaki pužić, posoliti origanom i bosiljkom i peći na 180 C dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica February 1, 2016, 10:52 am
0

Odlično smile

AleksandraJanuary 31, 2016, 5:28 pm
0

Lepo pecivo grin

bojanaJanuary 31, 2016, 4:33 pm
0

Pravim slicne i obozavam ih

X

Pratite nas na YouTube kanalu.