Pletenica sa mesom

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Pletenica sa mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 3 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 150 g margarina

Za fil:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 jaje
  • 5 kašika ulja
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema

1

U 3 dl mlakog mleka stavite kvasac, so, šećer i malo brašna. Čekajte da nadođe. U drugu posudu stavite jaje, ostatak brašna, margarin i polako sipajte mleko s kvascem. Dobro umesite testo. Ostavite da naraste.

2

Crni luk iseckajte, malo propržite i dodajte mleveno meso. Dinstajte ga uz povremeno dodavanje vode. Pri kraju dodajte paradajz pire, so i začine po ukusu.

3

Nadošlo testo premesite, podelite na dva dela. Jedan deo razvucite oklagijom u pravougaonik debljine 0.5 cm. Bočne strane testa zasecite prema unutra na trake širine 1.5 cm tako da u sredini ostane dovoljno prostora za punjenje.

4

Spoljne trake sa obe strane pravougaonika preklopite ka unutra da fil ne bi iscurio. U sredini nanesite fil od mesa, a zatim zasečene trake ispletite. Isto postupite i sa drugim delom testa.

5

Urađene pletenice premažite umućenim jajetom i pospite susamom.

6

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni, oko 15 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 14, 2016, 7:22 am
0

Perfektno ispletena a tek ispečena!smilesmile

Slavica February 5, 2016, 7:52 pm
0

Veóa lepo grin

Marina ZdravkovicFebruary 5, 2016, 3:38 pm
0

Predivna pletenica smilesmilesmile

Natasa JovanovicFebruary 5, 2016, 12:53 pm
0

Sjajnooo. Bravo. Predivne su! smile

KrunaFebruary 5, 2016, 11:20 am
0

Veoma lepe pletenice.

bojanaFebruary 5, 2016, 4:42 am
1

Mmm,divne pletenice

Suzana MiticFebruary 4, 2016, 9:45 pm
0

Divno.smile

Tijana February 4, 2016, 7:47 pm
0

Divno

AleksandraFebruary 4, 2016, 7:42 pm
0

Lepa ,ukusna pletenica grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.