Žu-žu pogača (2)

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Žu-žu pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g brašna
  • 150 ml jogurta
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kockica kvasca
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta

Za premazivanje kora:

  • 150 g rastopljenog putera

Priprema

1

U toploj vodi, sa dodatkom šećera, rastvoriti kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, ulje, jogurt, jaja i pripremljeni kvasac, pa zamesiti testo. Zamešeno testo ostaviti da naraste, pa ga prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i podeliti na dva dela.

2

Od oba dela razviti koru u pravougaoni oblik.

3

Jednu koru premazati rastopljenim puterom, pa...

4

...preklopiti sa drugom korom.

5

Tako formiranu koru, uzdužno, preseći na pola, da se dobiju dva pravougaonika.

6

Premazati prvu polovinu rasečene kore sa rastopljenim puterom, pa poklopiti sa drugom polovinom kore.

7

Zatim dobijenu koru iseći na tri trake, pa...

8

...svaku traku iseći na kocke (otprilike 4x4cm).

9

Uzeti kalup sa obručem (vel. 26cm) i dno prekriti pek papirom. U kalup složiti polovinu kockica, premazati ih puterom, pa preko složiti ostatak testa. Površinu pogače premazati puterom i posuti susamom.

10

Sačekati da naraste, pa staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečenu pogaču izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi, ne vadeći je iz kalupa.

11

Prohlađenu pogaču izvaditi i poslužiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićFebruary 9, 2016, 7:18 pm
0

super je Vera smilesmile

Verica NikolićFebruary 6, 2016, 9:50 am
0

Hvala Marinasmile

Marina ZdravkovicFebruary 5, 2016, 5:18 pm
1

Prelepa pogaca wink

Verica NikolićFebruary 5, 2016, 4:56 pm
0

Hvala Andrijani, Biljani, Bojani, Draganu i Cacismilesmile

Slavica February 5, 2016, 10:44 am
0

Divna! Kao i sve tvoje pogače smile

Dragoljub MilovanovicFebruary 5, 2016, 9:35 am
0

Super je vec je u omiljenima!! oh oh

bojanaFebruary 5, 2016, 4:44 am
0

Lepa pogaca

Biljana SimicFebruary 4, 2016, 11:41 pm
0

Prelepa i originalna.

AndrijanaFebruary 4, 2016, 11:18 pm
0

Predivna je :g

Verica NikolićFebruary 4, 2016, 8:09 pm
0

Hvala Aleksandri, Jadranki, Renati i Ivanismilesmile

Ivana AntićFebruary 4, 2016, 7:55 pm
0

Odlicna!!!

renataFebruary 4, 2016, 7:48 pm
0

Prelepa pogaca

Jadranka February 4, 2016, 7:37 pm
0

Lepa ideja. smile

AleksandraFebruary 4, 2016, 7:37 pm
0

Super pogaca grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.