Brze lepinice sa filetima i vrhnjem

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Brze lepinice sa filetima i vrhnjem zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • oko 600 g brašna
  • 1 kesica kvasca - germe
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli

Za fil:

  • 1 komad pilećih prsa
  • po želji pavlake za kuvanje
  • po želji trapist sir
  • po želji suhi biljni začini

Za premazivanje lepina:

  • po želji susam i lan
  • 1 žumance

Priprema

1

U jednu čašu mlake vode stavit germu i šećer te ostavit da nadođe 10 minuta. U brašno dodat sol, te nadošlu germu i zamjesit vodom kao za hljeb. Ostavit da se udvostruči masa.

2

Kada je tijesto nadošlo prebacite na radnu površinu i razvucite oklagijom krug kao za pizze te vadite krugove kojom želite veličinom. Ja sam poklopcem od šerpe da mi budu veći.

3

Fil: isjeckati filete na sitno i propržiti dodat pavlaku zakuhanje i začine. Tim filom premazat krugove pola i stavit komad sira.

4

Preklopite na pola i utiskivat viljuškom rubove lepine da se zatvori da ne bi fil iscurio.

5

Poredati u pleh, premazat jednim žumancetom i posuti sjemankama. Peći na 200C u prethodno zagrijanoj rerni oko 20tak minuta.

6

Izvaditi iz rerne te pokriti krpom da odstoje 10tak minuta da omekšaju. Te uživati u jako ukusnim, brzim i mehkim lepinicama :)

Savet

Savet:

Ako želite da vam sjemenke ne odpadaju sa lepinica i svih vrsta tijesta. U jednoj šoljici vode pokiselite sjemanke da odstoje 10tak minuta. Procjedite kroz cjediljku te pospite preko tijesta. Zalijepe se kao da ste ih ljepilom zalijepili :D

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MelisaFebruary 7, 2016, 5:05 pm
0

Da Aleksandra meni su zaista ukusne u ovoj varijanti sa piletinom. Mi smo ih u slast pojeli ohh

bojanaFebruary 7, 2016, 3:04 pm
0

Super

AleksandraFebruary 7, 2016, 12:55 pm
0

Super su sa ovim filom grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.