Štrudle sa makom i džemom

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Štrudle sa makom i džemom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica fruktoze
  • 200 ml mleka
  • 1 jaje
  • 700 g brašna
  • po potrebi mlake vode

Fil 1:

  • 100 g maka
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika fruktoze

Fil 2:

  • 4 kašike džema od jagode
  • 1 kašika fila 1
  • 2 kašike vode

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

1

Razbiti kvasac sa malo mlake vode i malo brašna i ostaviti da nadođe.

2

Nadošli kvasac sjediniti sa brašnom, fruktozom, jajetom i mlekom pa dodavanjem mlake vode zamesiti testo.

3

Posudu sa testom staviti u najlon kesu, a zatim uviti u krpu i ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

Kada naraste premesiti i ostaviti još jednom da naraste.

5

Naraslo testo podeliti na dva dela. Od svakog dela rastanjiti kore.

6

Jednu premazati filom 1, drugu filom 2. Uviti u rolat, štrudlu i staviti u tepsiju sa pek papirom.

7

Fil 1: zagrejati mleko sa fruktozom i preliti mak toplim mlekom.

8

Fil 2: zagrejati džem sa malo vode i dodati jednu kašiku maka (fila 1).

9

Štrudle ostaviti u tepsiji da narastu, zatim ih premazati umućenim jajetom i staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 200 C.

10

Kada se zapeku, smanjiti na 150 C i dovršiti pečenje.

Savet

Savet:

Štrudla je mekana i ukusna i sutradan :) Po želji pospite prah šećerom, ja nisam jer mi je i ovako bila super :) Prijatno! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacFebruary 24, 2016, 2:19 pm
0

Obožavam mak,super je!!!!!!

AleksandraFebruary 15, 2016, 4:03 pm
0

Hvala grin

Slavica February 15, 2016, 9:44 am
0

Odlično!

AleksandraFebruary 15, 2016, 9:16 am
0

Hvala Marina grin

Marina ZdravkovicFebruary 15, 2016, 7:38 am
0

Predivne i ukusne strudle smilesmilesmile

AleksandraFebruary 14, 2016, 11:27 am
0

Hvala Gago grin

AleksandraFebruary 14, 2016, 8:25 am
0

Hvala Bojana grin

GagaFebruary 13, 2016, 11:40 pm
0

Prelepe štrudle wink

bojanaFebruary 13, 2016, 9:56 pm
0

Svidja mi se,lepa strudla

AleksandraFebruary 13, 2016, 7:04 pm
0

Hvala grin

AndrijanaFebruary 13, 2016, 6:20 pm
0

Lepa strudla smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.